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Perninhas de Frango no Forno com Batata-Doce

 

 

2 Pessoas

465 kcal por pessoa

45 minutos

Ingredientes:

 

  • 1 Cebola

  • 4 Dentes de alho

  • 800 g de perninhas de frango

  • 1 Raminho de tomilho

  • 2 Clh. sopa de azeite

  • 1 Lata de cerveja (33cl)

  • 2 Batatas-doces

  • 2 Cenouras

Preparação:
 

  1. Cortar as cebolas em meias-luas finas e picar o alho;

  2. Colocar num recipiente para o forno e juntar o frango, o tomilho, o azeite e a cerveja, misturando bem e deixando repousar durante cerca de 20 minutos;

  3. Cortar as batatas e as cenouras em palitos grossos e reservar;

  4. Colocar o recipiente com o frango no forno durante 20 minutos;

  5. Retirar o frango do recipiente e juntar as batatas e a cenoura, misturando com o molho;

  6. Levar as batatas e cenouras ao forno durante 40 minutos;

  7. Servir quente o frango com as batatas e cenouras.

 

 

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